Подробный список продуктов, повышающих холестерин

22 января, 2020 Нет комментариев

Если у человека повышен в крови холестерин, то врачи рекомендуют провести коррекцию питания. Снижение холестерина очень важно для сохранения здоровья сердечно-сосудистой системы.

Подробный список продуктов, повышающих холестерин

Холестерин может откладываться на сосудистой стенке, уменьшая ее просвет, т.е. способен забивать сосуды. В результате нарушения кровообращения может наступить их гибель. В первую очередь на нехватку кислорода реагирует головной мозг и мышца сердца.

Все продукты, которые способствуют повышению холестерина можно разделить на 3 группы:

Подробный список продуктов, повышающих холестерин

1. Сильно, повышающие уровень холестерина. На эти продукты следует обратить особое внимание и исключить их из рациона.

К ним относят:

  • мясную продукцию и мясо свинины;
  • свиной и говяжий мозг;
  • почки;
  • говяжью, свиную и куриную печень;
  • куриное сердце;
  • отварную колбасу;
  • говяжий и свиной язык;
  • ливер;
  • сырокопченые колбасы;

Подробный список продуктов, повышающих холестерин

  • сардельки, сосиски;
  • мясо утки, куриные окорочка;
  • молоко и молочные продукты с высоким процентом жирности;

Подробный список продуктов, повышающих холестерин

  • яйца.

Эти продукты в разной степени повышают уровень холестерина и способствуют усилению проявлений атеросклероза.

Их не должно быть в рационе людей, страдающих сердечно-сосудистой патологией и проблемами с сосудами головного мозга.

2. Продукты, которые способствуют повышению холестерина, но не сильно. К тому же могут содержать полезные компоненты.

Перечень таких продуктов:

  • дичь;
  • крольчатина;

Подробный список продуктов, повышающих холестерин

  • куриная грудка;
  • конина;
  • цыплята-бройлеры;
  • индейка;
  • сливки 10% -20%-ной жирности;
  • козье молоко;
  • творог 5% жирности;

Подробный список продуктов, повышающих холестерин

  • молоко 1% и выше;
  • кефир;
  • йогурт;

Подробный список продуктов, повышающих холестерин

  • яйца куриные и перепелиные.

Продукты из данного списка способны повысить уровень холестерина, но незначительно. Они также содержат ненасыщенные ЖК и другие полезные компоненты: легкоусвояемый белок, который способствует снижению холестерина.

В яйцах, к примеру, содержится лецитин, который не дает усваиваться жирным спиртам в кишечнике, а также они отличаются легкой усвояемостью.

3. Продукты с высоким содержанием холестерина, но положительно влияющие на обмен липидов.

Их необходимо включить в рацион.

Среди этих продуктов:

  • мясо ягненка;
  • рыба и морепродукты;

Подробный список продуктов, повышающих холестерин

  • сыр собственного приготовления;
  • кефир с жирностью 1%;
  • сыворотка;
  • обезжиренный творог.

Кроме вышеперечисленных продуктов, холестерин может повышаться при употреблении еды и напитков, в составе которых нет жирного спирта, но они негативно влияют на липидный обмен.

Это:

  • кондитерская продукция;

Подробный список продуктов, повышающих холестерин

  • мороженое;
  • конфеты;
  • продукты из сдобного теста и др.;

Подробный список продуктов, повышающих холестерин

  • сладкая газировка;
  • алкогольная продукция;

Подробный список продуктов, повышающих холестерин

  • кофе.

Секреты красоты и здоровья

Источник

Комментарии

*