КАРТОФЕЛЬ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

05 января, 2020 Нет комментариев
КАРТОФЕЛЬ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ Картофель это самый популярный овощ, доступный круглый год, без которого не обходится ни одна украинская семья. И это неспроста, ведь картофель очень полезен, он

Картофель это самый популярный овощ, доступный круглый год, без которого не обходится ни одна украинская семья. И это неспроста, ведь картофель очень полезен, он содержит огромное количество полезных минеральных веществ и витаминов.
В картофеле содержится много магния, калия, цинка, железа, витаминов группы В, витаминов С, Д, Е, фолиевой кислоты, каротина и органических кислот.
Самое большое достоинство картофеля это то, что в нем содержится огромное количество калия, который так необходим для нормальной работы сердца и всей сердечно-сосудистой и нервной систем. Картофель участвует в обмене веществ и способствует выведению воды и соли из организма.
В детском питании картофель в виде прикорма можно вводить с 6 месяцев в виде однокомпонентного пюре, с добавлением грудного молока (без добавления соли, масла или сливок).
Совсем недавно американские ученые выяснили, что картофель самый полезный овощ в рационе детей.
Исследования показали, что этот продукт является залогом правильного питания малыша. Причем, только в трех видах — тушеный, вареный или печеный. О жареном картофеле нужно забыть, тем более, о картофельных чипсах.
Исследования показали, если во время обеда ребенку давать блюдо из картофеля, то в течение дня он потребляет больше свежих и полезных овощей, чем если не обедал картофелем. Почему так происходит, не совсем понятно. Но факт остается фактом.
В одной картофелине среднего размера содержится около 100 калорий, половина суточной дозы витамина С и кальция. Также картофель может похвастаться тем, что не содержит холестерин и жиры.

Источник

Комментарии

*